Artigo já terminou no dia 26/02/2020
Festival do Butelo e das Casulas & Carnaval dos Caretos
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De 21 a 26 de fevereiro, a mais genuína Gastronomia e o melhor do Património Cultural de Trás-os-Montes juntam-se em Bragança para um evento único, o Festival do Butelo e das Casulas & Carnaval dos Caretos.
Assim, o Município de Bragança propõe um fim de semana intenso, que funde o melhor do fumeiro transmontano, o Butelo com Casulas, e os protagonistas das mais autênticas tradições de inverno, os Caretos.
Promovido pelo Município de Bragança, em organização conjunta com a União das Freguesias de Sé, Santa Maria e Meixedo, a Confraria do Butelo e da Casula e a Academia Ibérica da Máscara, este evento conta com o apoio de cerca de 40 entidades de Portugal e Espanha, assumindo um caráter transfronteiriço.
Festival do Butelo e das Casulas
A Praça Camões volta a ser o epicentro do certame que, este ano, além do espaço de venda de fumeiro (com especial enfoque no Butelo) e produtos regionais, recebe várias iniciativas para todas as idades: demonstrações gastronómicas, com a Chef Justa Nobre, o Chef Marco Gomes e o Chef António e os seus formandos do IEFP; “Butelo de Histórias” – Hora do Conto & Atividade Criativa, num momento recreativo e de aprendizagem com os mais novos (público-alvo: famílias com crianças dos 3 aos 10 anos).
A edição deste ano conta, também, com uma Maratona BTT dedicada ao Butelo e à Casula (dia 23 de fevereiro, domingo). Uma prova integrada no Open XCM da Associação de Ciclismo e Cicloturismo de Bragança, cujas inscrições decorrem até ao dia 19 de fevereiro em www.cronochip.pt.
Mas as novidades na Praça Camões não ficam por aqui. A pensar nas famílias, o Município de Bragança preparou, também, uma “Tasquinha”, para degustação de fumeiro e outros produtos típicos, animação permanente, exposição de elementos escultóricos, executados por alunos das Escolas e IPSS’s de Bragança, entre muitas outras atividades (sexta-feira e sábado, das 10h00 às 20h00, e domingo, das 10h00 às 19h00).
No sentido de valorizar, sobretudo, a gastronomia típica e a economia local, o Município de Bragança promove, a par do certame, a Semana Gastronómica do Butelo e das Casulas, que este ano conta com 33 restaurantes aderentes. A lista completa e preços podem ser consultados em www.cm-braganca.pt.
