Artigo já terminou no dia 14/02/2019
Restaurante Intimista tem menu especial para Dia dos Namorados
Information
Medalhão de novilho em espuma de ostras, atum braseado em redução de molho de rosas e carpaccio de novilho com três queijos são apenas alguns dos pratos que pode encontrar no menu especial Dia dos Namorados, no restaurante Intimista.
O novo espaço dedicado aos sabores alentejanos já preparou o dia mais romântico do ano para receber todos os amantes que queiram celebrar a data neste pedaço de Alentejo, junto ao metro de São Sebastião.
Joaquim Loureiro, proprietário do restaurante Intimista, pretende mostrar a todos os entusiastas da comida alentejana que é possível desconstruir a tradição e juntar-lhe novos aromas e texturas: "Eu e o chef Miguel Marçalo queremos arriscar e partilhar novas ideias dentro da cozinha alentejana. Mostrar que este tipo de gastronomia é muito mais do que açorda de bacalhau e que tem possibilidades infinitas de construção foi um dos nossos objetivos na hora de criar esta ementa", revela.
Para garantir o ambiente à altura do dia, poderá jantar com a sua cara-metade ao som do saxofonista Camané, sem esquecer, claro, dos já conhecidos licores alentejanos no final da refeição como oferta da casa.
Menu Intimista
Couvert
Manteiga aromatizada, Mouse de Salmão e Foie do Chef
Entrada
Tártaro de Salmão e Carpaccio de Novilho com três queijos
Prato de Peixe
Atum Braseado em redução de molho de Rosas
Prato de Carne
Medalhão de Novilho em espuma de Ostras
Sobremesa
Paixão - Cacau & morango em couli de maracujá
Bebidas
Vinho Intimista Branco;
Vinho Intimista Tinto;
águas, refrigerantes, sangria.
Horários
Terça a Sexta das 12:30 às 15:30 e das 19:30 às 22:30
Sábado das 19:30 às 22:30
Domingo: 12:30 às 15:30
