Restaurante Clotilde

Estoril
Av. Clotilde, Centro de Congressos do Estoril (Estoril) (Cascais)
214 663 084 (Chamada para a rede fixa nacional)
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Uma viagem pelos sabores através da cozinha tradicional, muito baseada na chamada “comida de tacho”
A carta do Restaurante Clotilde é variada e descomplicada, de fácil interpretação para o cliente, que apenas se “baralha” por ser uma oferta tão apelativa. Entradas como “Peixinhos da Horta com Molho de Tomate”, “Trouxas de Enchidos”, “Tártaro de Atum”, “Camarão ao Alho”, “Ostras”, e um conjunto de outros apontamentos confecionados com matérias-primas nobres e de qualidade irrepreensível. Nos pratos principais também se sente a tradição com um toque de irreverência, com o “Arroz Preto com Camarão e Molho Aioli”, “Filetes de Polvo com Arroz de Feijão”,  “Posta de bacalhau”, “Filetes de Peixe Galo com Arroz de Tomate”, “Tomahawk”, “Cachaço de Porco Preto com Migas de Espargos”, e o “Bife Clotilde” que também se junta às especialidades mais requisitadas desta oferta. A juntar a tudo isto uma carta de vinhos bastante abrangente, provenientes das mais variadas regiões vitivinícolas, juntamente com as sobremesas, onde não faltam opções deliciosas para terminar esta viagem gastronómica. “Comida Tradicional, com Conversas entre Pratos” é a filosofia que Francisco, o proprietário, pretende promover num espaço com uma arquitetura sofisticada e despretensiosa.  Os detalhes também aí ganham expressão numa mistura entre o tradicional e o contemporâneo, vivida através dos mármores, ferro, passando pela madeira e outros materiais utilizados em perfeita harmonia. Este novo espaço possui uma sala acolhedora com uma capacidade para 45 pessoas sentadas no interior, prolongando-se para uma esplanada exterior, também com serviço de refeições, com uma capacidade para mais 20 pessoas.

Aberto de segunda a sábado ao almoço e jantar.

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