Trata-se de uma área de protecção especial que abrange uma unidade ecológica muito representativa de zona húmida, formada por sapais salgados, corpos de água salobra, salinas e esteiros, onde coabitam diversas espécies de plantas e animais.
As zonas secas de xistos, grés vermelho, areias e arenitos e as zonas de cota mais elevada nas encostas da serra algarvia completam o cenário de biodiversidades desta região do sotavento algarvio.
Habitat natural para um elevado número de espécies faunísticas, o Sapal de Castro Marim abriga milhares de aves aquáticas, que aqui encontram óptimas condições de nidificação e invernada.
Durante todo o ano, 153 espécies diferentes, que incluem flamingos, cegonhas, alfaiates, pilritos, borrelhos e pernas vermelhas, procuram a reserva como local de residência fixa, temporária ou de passagem.
Para conhecer esta zona protegida do sotavento algarvio e apreciar a grande biodiversidade deste meio natural, um centro de acolhimento, no Cerro da Rocha, tem à disposição a documentação e os itinerários necessários para a visita.
Um passeio inesquecível.