Os festejos incluem uma mostra de actividades económicas - a Feira S. Mateus - onde o artesanato e a gastronomia marcam presença.

As celebrações começam com a Procissão dos Pendões, presidida pelo Arcebispo de Évora, uma das maiores manifestações religiosas do país, que costuma atingir dois a três quilómetros de extensão.

A Feira de S. Mateus é uma das mais antigas do País, reunindo a componente pagã e religiosa naquela que é considerada uma das maiores romarias do sul de Portugal.

Celebram-se em Setembro