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De March a April

Festival Gastronómico do Cabrito / Doçaria Regional

Torres Novas - Torres Novas
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Information

Em 1987, o cabrito até aí utilizado para fins de sustentos das populações, recebe honras de protagonista de um festival gastronómico que, actualmente, é cartão de visita de Torres Novas.

Durante a iniciativa os restaurantes aderentes apresentam ementas muito variadas, que englobam as receitas mais tradicionais, bem como modos inovadores de confeccionar cabrito.

Em 1998, a entidade promotora - a Câmara Municipal de Torres Novas - introduziu uma vertente complementar no festival, que denominou de Mostra de Doçaria Regional, deste modo, as unidades de restauração participantes, em simultâneo, apresentam diversas sobremesas elaboradas com produtos da região, de que destacamos os frutos secos e passados.

Decorre entre março e abril nos estabelecimentos de restauração do Concelho que aderem à iniciativa e no Castelo de Torres Novas, onde surge com um programa de animação adequado.

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