Tasting in Avenida - Roteiro Gastronómico da Avenida da Liberdade

Experiências gourmet, menus temáticos e descontos especiais em mais de 30 espaços da Avenida da Liberdade, de 23 a 30 setembro.

A Avenida da Liberdade volta a ser o palco do Tasting in Avenida, um roteiro gastronómico que promete destacar o que de melhor se faz na área da restauração, na avenida mais icónica de Lisboa. Nesta terceira edição promovida pela Associação Avenida, participam mais de 30 restaurantes que, durante uma semana, preparam algo especial que representa a identidade da sua carta.

Em época de rentrée, a sugestão é experienciar propostas gourmet, pratos típicos do nosso país, aproveitar descontos especiais, deliciar-se com as criações de cozinha de autor, provar iguarias da nossa costa, viajar com propostas do Oriente, participar em workshops, provar originais cocktails, e descobrir o talento de Chefs e mestres pasteleiros, conhecendo novos espaços e sabores que vão proporcionar momentos especiais.

“O número de restaurantes que tem aderido ao Roteiro Gastronómico da Avenida da Liberdade tem crescido todos os anos, tornando-o cada vez mais rico e variado, juntando propostas com conceitos bem diferentes, alguns dos quais integrados em hotéis de excelência”, declara Sandra Campos, porta-voz da Associação Avenida. Estamos certos de que se tornou numa das iniciativas gastronómicas mais relevantes de Lisboa, aos quais portugueses e estrangeiros estão cada vez mais atentos”, acrescenta.

Nesta terceira edição do Tasting in Avenida, a palavra de ordem é “degustar” em locais tão diversificados como um rooftop com vista para a cidade ou um restaurante com assinatura Michelin. Pela primeira vez participa também uma livraria icónica da cidade…. porque muitas vezes é com um bom livro que nos inspiramos a fazer aquela receita especial.

Coloque na sua agenda o Roteiro Gastronómico da Avenida da Liberdade, e conheça os espaços aderentes no site oficial da Associação Avenida – avliberdade.com. Descubra o que pode experimentar em cada um dos espaços e prepare-se para uma semana deliciosa.

Este evento tem o apoio da Câmara Municipal de Lisboa e do Turismo de Lisboa.

ROTEIRO GASTRONÓMICO DA AVENIDA DA LIBERDADE 2024

138 LIBERDADE – 138 Liberdade Hotel

Menu Degustação

Couvert

Seleção de Pães Artesanais, Manteigas Caseiras, Tapenade de Azeitonas Galegas e Azeite Extra-Virgem

Amuse-Bouche

Appetizer

Vieiras, Oscietra e Puré de Abacate

…Para começar

Escabeche de Atum, Bimis e Tapioca de Ponzu

…Do mar e ultramar

Salmonete com Carolino Cremoso de Bivalves e Algas Atlânticas

…Para adoçar e terminar

Coco, Ananás dos Açores e Maracujá

Petits Fours

Preço por pessoa: 70€

Avenida da Liberdade, 138

Reservas: 210 410 000

A GINA

Prato principal:

Especialidade Chambão de Vitela (2 pessoas)

Ou

Bacalhau à Lagareiro

Oferta de Sobremesa

Cheesecake de Nutella

Morada: Parque Mayer

Reservas: 213420296

ADDICTION – Brunch & Streetfood

Menu Brunch Degustação de 2 pessoas (12h00-18h00):

Welcome drink: Flute de Champanhe

Escolha de 1 Benedict: Salmão, Bacon ou Vegetariano

Escolha de 1 Panqueca ou Waffle 

1 Mimosa + 1 Café ou 1 Chá

Preço por pessoa: 27€

Menu Street Food Degustação de 2 pessoas (12h00 - 18h00)

Welcome drink: Flute de Champanhe

Rolling in the Spring, Tártaro, Angry Fried Chicken, Mushroom Feast

1 Sobremesa

1 Refrigerante, Cerveja ou Copo de Vinho + 1 Chá ou 1 Café

Preço por pessoa: 40€

Morada: Rua Rodrigues Sampaio, 21 C

Reservas: 966930512

AKLA – InterContinental Lisbon

Junte-se à Experiência Mesa do Chef e participe num live cooking finalizando os pratos confecionados para o seu menu. Todos os pratos são para partilhar em grupos de 4 a 6 pessoas.

Petiscos à Lisboeta

Tártaro de Atum Patudo dos Açores

Polvo Grelhado

Pastelão de Bacalhau

Crocante de Alheira

Pica-Pau de Camarão de Moçambique e Lombo com Pickles

Café Gourmand

Creme Brûlée, Ananás Grelhado e Choco-Citrus Entremet

Preço por pessoa: 50€

Wine Pairing: 20€

Menu Açores

Arroz Malandro

Lula Fresca dos Açores

Lombo de Atum Patudo

Chicharro do Açores

Sobremesas

Bolo Micaelense e Ananás dos Açores

Preço por pessoa: 60€

Wine Pairing: 20€

Morada: Rua Castilho, 149 (Estacionamento incluído)

Reservas: 213 818 700 (com 24horas de antecedência - mínimo de 4 e máximo de 6 pessoas)

ÁTICO ROOFTOP – NH Collection Lisboa Liberdade

Light meal:

Ceviche de Salmão, Morangos, Cebola, e Ponzo ou

Espetada de Frango Saty, Abacaxi e Semente de Sésamo ou

Cachaço de Porco Estufado com Especiarias em Caco de Tomate Seco

Sobremesa:

Petit Gâteau de Caramelo ou

Mousse de Lima com Paçoca de Amendoim ou Frutas da Época

Bebidas (copo): 

Soft Drink, Vinho Seleção ÁTICO, Cerveja de pressão,

Expresso ou Chá

Preço por pessoa: 35,90€

Morada: Avenida da Liberdade, 180B

AZUL & BRANCO – H10 DUQUE DE LOULÉ

Amuse Bouche do dia

Entrada:

 Fumê de Peixe da Nossa Costa (Sopa rica de Peixe com Camarão) 

Principal:

 Porco a Baixa Temperatura (Costela de Porco a Baixa Temperatura, Puré de Batata, com Demi, Alecrim, Pimenta Cayenne e Cebolinho)

Sobremesa:

Avelã, Chocolate e Caramelo (Crumble, Gelado de Nata, Coulis de Caramelo, Espuma de Chocolate e Avelã Tostada

Bebidas:

Águas, Sumos, Refrigerantes, Cerveja e Vinho Lagoalva by H10 Duque de Loulé

Preço por pessoa: 40€

Opções vegetarianas disponíveis

Morada: Av. Duque de Loulé, 81-83

Reservas: 213 182 000

BARDÔ BRASSERIE

Entrada:

Carabineiro Grelhado com Molho de Manteiga e Estragão, Saladinha de tomate Cherry e Cebolete.

Prato Principal:

Lombo de Novilho, Espuma de Chalota e Tartiflette de Batata

Sobremesa:

Tarte Tartin de Maçã com Gelado Viollette

Preço por pessoa: 70€

Morada: Rua Rodrigues Sampaio 76 A

Reservas: 213 140882

CERVEJARIA LIBERDADE – Tivoli Avenida da Liberdade

Menu Clássico da Cervejaria

Entrada:

Plateau de Marisco Cervejaria: Ostras, Casquinha de Sapateira, Camarão Cozido,

Amêijoas à Bulhão Pato

Prato:

Pica-Pau do Lombo

Preço para duas pessoas: 100€

(Reserva mínima - 2 pessoas)

Especial Pairing “Vinhos de Lisboa” 40€ total para duas pessoas

Morada: Avenida da Liberdade, 185

Reservas: 213198620

CERVEJARIA RIBADOURO

Menu Prego

100 g de Camarão

Prego do Lombo com Batata Frita

Imperial

Preço por pessoa: 14€

Menu Petiscos - menu de partilha:

Pão, Queijo de Azeitão

4 Ostras

Gambas ao Alhinho

2 Imperiais

Preço: 35€

Menu Avenida - menu de partilha:

Pão, Queijo de Azeitão

Recheio de Sapateira

150 g de Camarão

Amêijoa à Bulhão Pato

2 Imperiais

Preço: 42€

Morada: Avenida da Liberdade, 155

Reservas: 213549411

CONDES DE ERICEIRA - The One Palácio da Anunciada

Amuse Bouche do dia

Entrada:

Escalope de Foie Gras, Jus, Espuma de Batata e Trufa

Prato:

Bacalhau Confitado, Puré de Grão e Ras Al Hanout, Ar de Coentros, Pó de Azeitona e Crocante em Rede de Tinta de Choco

Sobremesa:

 Panacota de Coco, Ananás e Chocolate Branco com Sorbet de Coco

Bebidas:

Águas, Sumos, Refrigerantes, Cerveja e Vinhos Reserva Lagoalva by The One Palácio da Anunciada

Preço por pessoa: 55€

Opções vegetarianas disponíveis

Morada: Rua das Portas de Santo Antão, 112-134

Reservas: 210 412 300

DELTA THE COFFEE HOUSE EXPERIENCE

Tábua de Queijos ou Enchidos, acompanhada por um excelente Vinho da Adega Mayor.

Entre 16,50€ e 18€

Morada: Avenida da Liberdade, 144 E/F

Reservas: 21 342 7351

É UM RESTAURANTE

Desconto de 40% em toda a carta do almoço e 30% ao jantar.

(bebidas não incluídas na promoção)

Morada: Rua São José, 56

Reservas: 916 051 966

ELEVEN

Business Lunch

Entrada

Prato principal

Sobremesa

Bebidas: 2 copos de vinho, águas e cafés

Preço por pessoa: 45€

Morada: Rua Marquês Fronteira, Jardim Amália Rodrigues, Parque Eduardo VII

Reservas: 21 386 2211

HARD ROCK CAFÉ

3 Mini Burgers

1 Mini Legend - Mini-hambúrguer com Queijo Cheddar, Barriga de Porco, Pickles e Dijonnaise em Pão Artesanal Tostado.

1 Fried Chicken - Frango Frito coberto com Salada de Repolho e Jalapeño, Pickles Crocantes e Molho de Mel Picante.

1 Mini Pork Sandwich - Carne de Porco Fumada Desfiada à mão coberta com Molho Barbecue caseiro, servida em Pão Fresco Torrado com Salada de Repolho, Pickles e Cebola Frita Crocante.

Mini Brownie servido com Chantilly e Calda de Chocolate.

1 Refrigerante

Preço por pessoa: 20€

Morada: Avenida da Liberdade, 2

Reservas: 213245280

HONEST GREENS

Combo Banana Bread e Café – para pequeno-almoço

Combo Protein Ball e um Refill – afternoon snack

Preço por pessoa: 3€ e 3,50€

Morada: Rua Rodrigues Sampaio, 52 C

JARDIM WINE BAR - The One Palácio da Anunciada

Num Bar com acesso direto aos jardins do palácio, desfrute de deliciosas tapas e pratos, acompanhados de um excelente vinho português ou de um cocktail de autor exclusivo num ambiente chique.

Morada: Rua das Portas de Santo Antão, 112-134

Reservas: 210 412 300

JNcQUOI ÁSIA

Através do caminho marítimo para a Índia, feito pelos portugueses, resultou uma fusão de culturas que permitiu estender a influência portuguesa à Índia, Tailândia, China e Japão. Convidamo-lo para uma viagem gastronómica que explora os sabores e tradições que nasceram desta união de culturas”.

Entradas:

Tártaro de Atum, Cheungfan de Camarão, Salada de Pato com Rebentos,

Spring Rolls, Vegetable Spring Rolls

Pratos Principais:

Caril Tikka Massala

Pad Thai Goong

Camarão Agridoce

Sobremesas:

Seleção de Sobremesas

(Bebidas Não incluídas)

Preço por pessoa: 135€ (mínimo 4 pessoas)

Morada: Av. da Liberdade 144

Reservas: 21 051 3000

LIBERTÁ KITCHEN

Após ganhar uma estrela Michelin na Ásia e de aperfeiçoar as suas habilidades nos melhores restaurantes de Hong Kong e Tóquio, o chef Silvio Armanni apresenta no Libertà Kitchen um menu composto por cinco momentos, que vai unir os sabores japoneses ao melhor da culinária italiana.

O menu poderá ser harmonizado com cocktails especiais e vinhos.

Primeiro Momento:

Croquete de Polvo

Polvo cozido / Molho de’Nudja / Cebolinho

Beringela

Cobertura de Miso Branco / Azeitonas Pretas / Gel de Limão / Folha de Sisho

Segundo Momento:

Choco

Itozukuri Selado / Puré de Couve Flor / Pickles de Couve Flor / Dashi

Terceiro Momento:

Ravioli Ossobuco

Ravioli caseiro / Jus de vitela / Emulsão de Daikon / katsuobushi

Quarto Momento:

Cantarilho

Filete Grelhado / Ameijoas / Caldo de Peixe / Bimis / Óleo de Açafrão

Quinto Momento:

Avelã & Yuzu

Financier de Avelã / Ganache de Yuzu / Gelado de Avelã IGP Piemonte

Preço por pessoa: 65€ - Não inclui bebidas

Morada: Rua Rodrigues Sampaio, 39

Reservas: 969000653 (Para almoço ou jantar entre os dias 24 e 28 de setembro)

LIVRARIA BUCHHOLZ

BAR ABERTO – o mundo dos Cocktails

25 de setembro /das 18h00 as 21h00

Conversa com Fernão Gonçalves e Diogo Lopes autores do livro Bar Aberto – o mundo dos Cocktails, conduzida pela Jornalista Joana Stichini Vilela (às 19H00), num ambiente animado com DJ e cocktails.

Morada: Rua Duque de Palmela, 4

Contato: 213563212

MATIZ – Sofitel Lisbon Liberdade

Menu de degustação exclusivamente elaborado para o evento pelo Chef Executive Daniel Schlaipfer

Entrada:

Sopa Fria de Beterraba com Chutney de Maçã

Prato Principal:

Lombo de Borrego da Beira Alta, Beringela Assada e Molho de Lavanda

Sobremesa:

Panacotta Cítrica com Financier de Pistachio e Suspiros Crocantes.

Pairing de Vinhos com cada prato, Água, Sumos, Refrigerantes e Café ou Chá.

Preço por pessoa: 49€

Morada: Av. da Liberdade, 127

Reservas: 21 322 8350

OUI MAIS NON

Menu Brunch OMN, com uma promoção de 15?sconto entre as 17h e as 19h.

Morada: Tivoli Fórum, Av. da Liberdade 180

Reservas: 21 357 1389

OYSTER & CHAMPAGNE – Tivoli Avenida da Liberdade

“A ARTE DE DEGUSTAR COM TEMPO”

Experiência de Degustação de Ostras das diferentes regiões do país – Sado e Ria Formosa – com harmonização champanhe Piper-Heidsieck. (2 Flutes)

Preço por pessoa: 40€

Morada: Av. da Liberdade, 185

Reservas: 213 198 620

PRAIA NO PARQUE

Convidamos a conhecerem e experimentar o menu “Meet me in Japan”.

Um aperitivo com 3 Nigiris à escolha do chef e um Aperol Spritz

Horário: das 12h30 às 15h30

De segunda a sexta-feira

Preço por pessoa: 25€

Morada: Parque Eduardo VII

Reservas: 968842888

RUBRO

Menu Jantar Vínico – 10?desconto

Pincho de Courgette com Gambas

Espumante Luis Pato Blanc de Blancs (Bairrada)

Carpaccio de Polvo

Vinho Ribeiro Santo Rosé (Dão)

Tataki de Atum Braseado com Pistáchio

Vinho Aveleda Alvarinho Solos de Granito (Verde)

Lombo Bacalhau Grelhado ou Solomillo de Buey com Batatas Fritas

Vinho Esporão Reserva (Alentejo)

Pudim Abade de Priscos

Vinho do Porto Graham’s 10 Anos (Douro)

Couvert, Água, Café

Preço por pessoa: 45€ (10?desconto já incluído no valor)

Morada: R. Rodrigues Sampaio 35,

Reservas: 21 314 4656

SEEN SKY BAR - Tivoli Avenida da Liberdade

Menu Scenic Seafood Bliss

Entrada:

New Style Sashimi

Prato:

Espetada de Tamboril

Arroz Rico

Sobremesa:

SEENDAE

Preço total para duas pessoas: 90€

Menu Veggie Vista Delights

Entrada:

Carpaccio de Beterraba

Prato:

Veggie Roll

Salada Crocante

Salada de Burrata

Arroz Rico

Sobremesa:

SEENDAE

Preço total para duas pessoas: 90€

Especial Pairing Sake – Futsushu Shogun e Honjozu Kubata Hyakuju:

Preço total para duas pessoas: 36€

“Shogun Goes to Avenida”

Especialmente criado pelo pelo Head Bartender Hugo Feijão, para o III Roteiro Gastronómico da Avenida, será possível degustar este cocktail, uma mistura criativa com Sake em Fat Wash de Alga, Limão, Whisky Japonês

Preço por pessoa: 13€

Morada: Av. da Liberdade, 185

Reservas: 210 965 775

SELLLVA

Entradas para partilhar:

Bolinhos de Queijo e Tapioca com Molho de Ervas, Crepes Vietnamitas com Molho Asiático, Húmus de Grão e Beterraba com Cenoura Crua

Pratos Principais (escolha de 1):

Risotto de Beterraba e Cogumelos com Agrião, Parmesão e Tofu

Bowl Brazil com Camarão Salteado, Molho de Moqueca e Farofa

Nasi Goreng do Selllva com Camarão, Ervilhas Tortas, Ovo Estrelado,

Arroz Basmati, Malaguetas, Chalotas, Pak Choi, Cajú, Shiitake e Cebolinho

Sobremesas (escolha de 1):

Healthy Brownie de Chocolate e Amendoim com Gelado de Caramelo

Cheesecake de Iogurte com Frutos Vermelhos

Bebidas:

Welcome Drink 1 Mimosa + 2 bebidas por pessoa (Água, Limonada de Manjericão ou Frutos vermelhos, Imperial, Vinho Tinto ou Branco, Esporão Colheita Bio)

Café

Preço por pessoa: 40€

Morada: Rua Mouzinho da Silveira 32

Reservas: 21 599 8814

SÍTIO – Hotel Valverde Lisboa

Desconto de 15% na carta do Sítio Valverde ao jantar

No dia 26 de setembro (18h00-20h00)

Sabores & Vinhos

Degustação de Iguarias da autoria do chef Bruno Caetano Oliveira com harmonização de vinhos

Preço por pessoa: 50€ (Mínimo 10 participantes, máximo 18)

Morada: Av. da Liberdade, 164

Reservas: 21 094 0300

TASTE EXPERIENCE

Descubra a “Tastexperience” – da horta para a mesa - numa cafetaria que se distingue por uma oferta gastronómica saudável e orgânica, proveniente do Craveiral Farmhouse.

Menu

Sopa de Peixe
Ceviche de Peixe da Lota Malagueta
Cozido de Grão
Pudim de Ovos do Craveiral Farmhouse
2 copos de Vinho (branco ou tinto) e Água

Preço por pessoa: 26€
Morada: Rua Rosa Araújo, 17
Reservas: 918100837

UPTOWN BAR – InterContinental Lisbon

Experiência “Shake Your Cocktail”

Workshop para a elaboração de um Cocktail Especial, criado especialmente para o III Roteiro Gastronómico da Avenida. A experiência estará disponível todos os dias entre as 18:00 e as 20:00.

Preço por pessoa: 16€

Morada: Rua Castilho, 149 (Estacionamento incluído)

Reservas: 213 818 700

VARANDA – Ritz Four Seasons Hotel Lisboa

Menu exclusivo para o evento, criado pelo Chef Executivo Daniele Bartolo Polito

Ravioli de Polvo, Camarões Marinados em Lima, Alho Negro, Coulis de Pimento Vermelho e Coentros

Linguado Selado, Cogumelos de Ostra-Rei salteados, Radicchio de Trevigiano, Molho Pil Pil e Gel de Salsa

Arroz-doce de Limão e Laranja, Sorvete de Lichia;

Preço por pessoa: 85€

Morada: Rua Rodrigo da Fonseca, 88

Reservas: 21 381 1400

YUPPIE

Menu executivo

Couvert

Entradas

Taco de Atum, Peixinhos da horta

Prato Do Mar

Bacalhau à Brás

Sobremesa

Creme Brûlée

Bebidas:

2 Copos de Vinho selecionado

Preço por pessoa: 35€

Menu Degustação

Couvert

Entradas

Ceviche de Polvo e Gambas

Tártaro de Novilho

Pratos

Do Mar

Arroz do Mar

Da Terra

Barriga de Leitão Crocante com Batatas Fritas

Sobremesa

Mil Folhas

Bebidas

2 Copos de Vinho selecionado

Preço por pessoa: 55€

Morada: Rua do Salitre, 28

Reservas: 962481704