06/02/2025 a 09/02/2025

45ª Feira do Fumeiro de Vinhais

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Información

O maior evento gastronómico da região norte de Portugal já tem data marcada! De 6 a 9 de fevereiro de 2025, Vinhais, a capital do fumeiro, será o palco de uma celebração dos sabores tradicionais.

Por que Vinhais tem o melhor fumeiro?

O clima frio e seco da região, perfeito para a cura das carnes.

A carne de porco bísaro, criada de forma tradicional, que resulta numa textura marmoreada, macia e suculenta.

Um tempero único, feito com água, vinho, alho, sal e louro, que realça o sabor inconfundível do fumeiro.

Prepare-se para saborear o que de melhor Vinhais tem para oferecer!

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publicado 07/10/2024

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