Vila Nova de Foz Coa

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Vila Nova de Foz Coa

Situada en la región del Alto Duero, en una tierra en la que abunda la pizarra, también conocida como “Terra Quente”, Vila Nova de Foz Côa es una ciudad, y sede de ayuntamiento, que vio su nombre correr fronteras tras el descubrimiento y clasificación como Patrimonio Mundial de la Humanidad de la UNESCO, de sus grabados rupestres paleolíticos. Situados al aire libre, en el valle del río Côa, suponen uno de los mayores centros arqueológicos de arte rupestre de Europa.
Esta región mayoritariamente agrícola, también es conocida como la “Capital del almendro”, debido a la gran densidad de este árbol, derivada del especial microclima de cariz mediterráneo que se da en esta zona, permitiendo bellos paisajes cuando los almendros florecen, vistiendo los campos de blanco y rosa, desde la segunda semana de febrero hasta los primeros días de marzo.
También modelan el paisaje los viñedos y olivares, que ofrecen vistas únicas de gran belleza, entre los montes y valles, donde los cursos de agua abundan. Por todo el ayuntamiento existen Aldeas Rurales, de pizarra, donde impera la tradición.

Cerca de Vila Nova de Foz Côa, está la localidad de Numão, un importante bastión durante la ocupación romana, y donde se encuentra aún las ruinas de un castillo del siglo X, así como interesantes casas judaicas.
El valor Patrimonial del ayuntamiento de Foz Côa es grande, ya que es una zona de gran interés arqueológico, con cerca de 195 sitios descubiertos y clasificados. Por estos parajes se encuentran castillos, castros, iglesias, capillas, puentes y calzadas romanas, que muestran las características de los pueblos que aquí habitaban.
En la ciudad de Vila Nova de Foz Côa se prueba el fervor religioso con la iglesia matriz, de fachada Manuelina, y con las muchas capillas, como la de Santa Quitéria (la cual se cree que en otro tiempo fue una sinagoga), la de San Pedro y Santa Bárbara o la barroca capilla de Santo António. Algunas casas señoriales enriquecen el patrimonio arquitectónico de la ciudad, como la “Casa dos Andrades”. La Torre del Reloj demuestra la arquitectura militar de otros tiempos.
La gastronomía fozcoense es muy variada y ofrece productos de los fértiles campos locales, como vegetales y fruta fresca, y el afamado vino, con el famoso “Barca Velha”. El aceite de la región es igualmente popular, y los platos se basan en el principal ingrediente presente en toda mesa portuguesa: el pan. El pescado fresco del Duero, el cabrito asado, los platos de caza y la carne de cerdo, son habituales en la cocina de la región.

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