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24 Jan 2025 » 09 Fev 2025

10.º Festival da Enguia da Lagoa de Santo André

Santo André - Santiago do Cacém
Santo AndréSanto André

Informação

publicado 11/01/2025

A freguesia de Santo André volta a ser, pela décima vez, palco do “Festival da Enguia da Lagoa de Santo André – Mostra de Gastronomia nos Restaurantes”, onde os visitantes poderão apreciar os melhores sabores dessa magnífica iguaria, e estrela deste Festival, que é a Enguia da Lagoa de Santo André. Os visitantes serão desafiados a apreciar e degustar, nestes 17 dias de Festival (de 24 de janeiro a 9 de fevereiro), os melhores e mais saborosos pratos de enguia confecionados por quem o faz de forma única.

A gastronomia é hoje encarada como um produto estratégico de turismo gastronómico e é uma realidade bem presente nas dinâmicas turísticas que cria à sua volta potenciando uma localidade ou uma região. Neste Festival procura-se cultivar o conceito de experiência gastronómica, facilitado pela excelência dos produtos e sabores locais, pelo saber cozinhar, mas também pela genuinidade da cozinha alentejana, fomentando-se um ímpeto para a dinamização da economia local.

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