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12 Nov 2020 » 25 Nov 2020

Ensinamentos do Oriente para uma vida mais saudável

Museu do Oriente - Lisboa
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Os truques da cozinha vegana, os segredos das especiarias e os ensinamentos da macrobiótica são revelados nos Museu do Oriente em três workshops que se realizam em novembro, no dias 12, 14 e 25, mesmo a tempo de preparar o organismo para os habituais excessos das festas de Natal e de fim-de-ano.

Seja por questões religiosas, ambientais ou espirituais, a adesão ao vegetarianismo/ veganismo tem vindo a ganhar destaque no Ocidente. Contudo, no Oriente, este tipo de alimentação está amplamente disperso, como é o caso de algumas regiões da Índia ou praticantes budistas no Japão. 

“Truques da cozinha vegana para veganos e não só” realiza-se de forma presencial e online no dia 12 de Novembro, às 18.00. Dirigido a maiores de 15 anos, este workshop teórico partilha dicas sobre a preparação de pratos saborosos sem produtos de origem animal, possibilitando a adaptação de receitas familiares não vegetarianas e vegetarianas. Filipa Silva, formada em Macrobiótica, Saúde e Auto-transformação, pelo Instituto Macrobiótico de Portugal, orienta a sessão e revela também alguns truques da cozinha japonesa, sobre como melhorar a saúde através dos alimentos que se ingerem. 

No sábado, 14 de novembro, é a história das especiarias e os seus usos tradicionais que são abordados por Luís Mendonça de Carvalho (diretor do Museu Botânico de Beja) num workshop que se realiza às 14.00, de forma presencial. Durante a sessão são mostrados exemplares de todas as espécies estudadas, dadas a conhecer as suas origens geográficas e as aplicações tradicionais na farmacopeia e na culinária. 

Mais do que uma dieta vinda do Oriente, a filosofia oriental e a Macrobiótica ensinam-nos a alcançar uma vida mais feliz e auto-realizada, desde que respeitemos e nos integremos na harmonia da Natureza que nos rodeia.  O workshop “Ensinamentos do Oriente para alcançar a ‘Grande Vida”, que se realiza a 25 de novembro, às 18.00, de forma presencial e online, dá a conhecer algumas técnicas sobre como alcançar uma maior visão da vida, para ganharmos maior serenidade e equilíbrio no quotidiano e, consequentemente, alcançar mais sucesso no que empreendemos e desejamos.

Truques da cozinha vegana para veganos e não só

Workshop presencial e online

Com Filipa Silva

12 de novembro, quinta-feira

Horário: 18.00-22.00

Público-alvo: pais e filhos adolescentes (M/15 anos), professores, educadores

Preço: 22 €

Participantes (sessão presencial): mín. 5, máx. 10


Workshop de Especiarias

Com Luís Mendonça de Carvalho

14 de novembro, sábado

Horário: 14.00-18.00

Preço: 35 €

Participantes: mín. 5, máx. 20


Ensinamentos do Oriente para alcançar a ‘Grande Vida’

Workshop presencial e online

Com Filipa Silva

25 de novembro, quarta-feira

Horário: 18.00-22.00

Público-alvo: M/ 17 anos

Preço: 22 €

Participantes (sessão presencial): mín. 5, máx. 10

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publicado 03/11/2020

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