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24 Jan 2014 » 26 Jan 2014

O Melhor do Mar, em Cascais

Mercado da Vila de Cascais - Cascais
Av. D Pedro I Mercado da Vila de Cascais
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O Mercado do Mar vai promover os produtos do mar de Cascais, tais como o polvo e o linguado. Entre as várias atividades previstas para o Mercado do Mar, destacam-se as sessões de “show cooking”, harmonizações de vinhos para combinar com as iguarias gastronómicas disponíveis no espaço restauração e a ação promocional sobre “O peixe da época” que terá como base o livro “Portugal o melhor peixe do mundo” da autora Fátima Moura e que se realizará no sábado, às 11h00 no pavilhão do peixe, contado com a colaboração das peixeiras do mercado e de um chef local.

Ao longo de três dias, o Mercado do Mar terá um espaço de restauração a funcionar em permanência entre as 12h00 e as 23h00, no qual será possível provar iguarias diversas confecionadas com peixe, como é o caso do sushi confecionado pela Sushiway, ou tapas de conservas, confecionadas pela Paladares de Oliveira, do Chef João Oliveira ou provar a nova tendência de mexilhão e gin pelas mãos do restaurante Moulls&Gin.

Haverá ainda um espaço gourmet, onde será possível encontrar uma vasta seleção de produtos como conservas de peixe, patés e até utensílios de cozinha. A Casa Anadia, reconhecido produtor de azeite, associou-se a este evento estando presente com degustações de azeite, bem como a SIOPA – Chocolatier do reconhecido chef português Francisco Siopa, que proporcionarão deliciosos momentos de chocolate. Para combinar com a melhor refeição de peixe haverá ainda uma zona dedicada aos vinhos de produtor com possibilidade de prova e compra onde será possível encontrar marcas como Quinta das Hortênsias, Monte da Comenda, entre outros e um outro espaço na zona da restauração onde Joaquim Arnaud terá à disposição uma série de vinhos de pequenos produtores fruto de uma cuidada seleção. 

Das 10h00 às 20h00
Entrada gratuita

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publicado 20/01/2014

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