Artigo já terminou no dia 03/11/2019
02 Nov 2019 » 03 Nov 2019

Serranias - Festival de Sabores e Tradições

Surtosa - Moimenta da Beira
SoutosaSurtosa

Informação

Cartaz de gastronomia à antiga, cultura, ambiente e música com Ruizinho de Penacova

Açorda de bacalhau, ossos da suã, entrecosto, sarrabulho, torresmo, arroz de sanchas (míscaros) e feijoada típica. Tudo feito em potes de ferro sobre as brasas que ardem no lajedo perto do largo principal da aldeia de Soutosa. Há ainda o pão caseiro cozido em forno comunitário e doçaria conventual. São as ementas do “Serranias, Festival de Sabores e Tradições” que se vai realizar em Soutosa, Moimenta da Beira, terras de Aquilino Ribeiro, nos dias 2 e 3 de novembro.

Mas o programa não vive só de sabores, aposta muito na cultura (há apresentação de livro e concurso de fotografia) e na valorização da natureza (Parque Paiva Natura e caminhada ao longo do Paiva). Pelo meio há muitos momentos musicais e uma feirinha de exposição e venda de produtos regionais. Um cartaz que promete!

PROGRAMA

2 novembro

(sábado)

08h00 | Tradicional Matança do Porco

10h00 | Tradicional Matabicho

12h00 | Tradicional Almoço da Matança do Porco:

Açorda de Bacalhau, Sarrabulho, Torresmos, Batata Cozidas

Papas de Ralão e Maçã de Moimenta da Beira

16h00 | Magusto tradicional com jeropiga

19h00 | Tradicional Ceia da Desmancha do Porco:

Ossos da Suã e Entrecosto, Batata Cozida,

Papas de Ralão e Maçã de Moimenta da Beira

20h30 | Noites Encantadas: apresentação CineEco; atuação do grupo InAkustic (Filipe e Vera); atuação de Joana Almeida, menina revelação; Momentos Poéticos

23h30 | Música: Oskar’Dj e Piratas

3 novembro

(domingo)

09h30 | Apresentação do Parque Paiva Natura e Caminhada

12h00 | Almoço Típico da Época:

Arroz de Sanchas (míscaros), Feijoada Típica e Arroz Doce

13h00 | Atuação do Grupo de Concertinas Diatónicos

14h00 às 15:30H | Entrega de Prémios do Concurso Fotográfico

Apresentação do Livro Antologia Aquiliniana (edição conjunta de União de Freguesias, Baldios e Câmara Municipal)

Momentos musicais com Pedro Castro e Inês Guimarães

15h30 | Concerto do Artista “Ruizinho de Penacova”

Ao longo do dia

Feirinha de Produtos Regionais

Grupo de Animação "Marias Malucas Romeiras de Portugal"

Insufláveis

Mapa

Experiências para a sua viagem

Temos várias experiências para uma visita única

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