IKEDA convida a jantares de Natal intimistas e dedicados

Uma proposta pensada para quem procura uma alternativa  aos grandes e efusivos jantares de Natal.

Sendo o Natal a época em que procuramos rever as pessoas de quem mais gostamos, o IKEDA Japanese Cuisine propõe celebrar esse amor e amizade com tempo, atenção e dedicação.

No fundo, os mesmos ingredientes que compõem a gastronomia tradicional japonesa e com os quais este restaurante – conhecido por ser a extensão do Japão no Porto - alimenta a relação que tem com os seus clientes.

Assim, para quem procura uma alternativa aos grandes e efusivos jantares de Natal, o IKEDA propõe-se oferecer momentos mais intimistas, onde há tempo para degustar uma boa conversa com aqueles que são mais próximos e para dedicar todos os sentidos às propostas gastronómicas que aqui são criadas.

Num ambiente acolhedor que recria a atmosfera das tradicionais tabernas japonesas, os clientes são convidados a dar carta branca ao sushiman, para que possam ser surpreendidos com propostas personalizadas, preparadas no momento e tendo por base os melhores ingredientes sazonais disponíveis.

Entre as “propostas fora da carta” para este inverno, é possível encontrar novidades como o gunkan de black cod (bem adequado ao espírito natalício), a tempura de foie gras, ou o sashimi de peixe maturado (que se distingue pela textura aveludada e pelo sabor acentuado que resultam do processo de 8 dias de maturação).

A pensar nos apreciadores de pratos mais tradicionais e de maior conforto, a carta do IKEDA reserva outras sugestões, igualmente deliciosas, entre as quais o famoso urakami IKEDA, o reconfortante ramen, os vários yakisoba, a posta de black cod ou o naco de wagyu.

Para tornar estes jantares intimistas de Natal numa experiência única, ainda mais surpreendente, o restaurante sugere uma harmonização dos pratos escolhidos com cocktails de autor, de inspiração japonesa. Sakura Blossom, Cherry Negroni, Matcha Collins ou Japanese Pornstar são apenas algumas das propostas mais sugestivas, capazes de garantir a combinação inesperada de sabores e a partilha de bons momentos.

O IKEDA conta apenas com 32 lugares disponíveis, pelo que é aconselhada a reserva antecipada.

Algumas das propostas podem também ser degustadas em casa, estando disponíveis os serviços de take-away e home delivery.

Para mais informac?o?es contactar: 

Rita Fonseca | Tlm: 96 9660055 | info@ritafonseca.com