De March a April

Mês do Sável e da Lampreia

Vila Nova da Barquinha - Vila Nova da Barquinha
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A Câmara Municipal de Vila Nova da Barquinha, em parceria com os restaurantes do concelho, promove anualmente o "Mês do Sável e da Lampreia", habitualmente entre os meses de março e abril.

A mostra tem como principal objectivo promover os sabores do rio e a cozinha típica a eles associada, resultante de um vasto conhecimento gastronómico que remonta aos princípios da constituição da nacionalidade.

Açorda de Sável e Arroz de Lampreia são algumas iguarias com tradição secular em Vila Nova da Barquinha, e que durante um mês podem ser apreciadas à mesa, nos restaurantes aderentes.

Bom Apetite!

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