Adega A Buraca

Santo António
ER1- Santo António (Santo António) (São Roque do Pico)
292 642 119 (Chamada para a rede fixa nacional)
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Information

"A Buraca" é um complexo de pedra basáltica que
revive a história do povo do Pico, com saliência para o período áureo
do "Verdelho" famoso que chegou às quatro partidas do
mundo.
""A Buraca" para quem não conhece. é um empreendimento de enoturismo onde para além da loja de artesanato tem uma oficina de tanoeiro, uma tenda de ferreiro, ateliers ligados á palha, á lã e ao vime com o objectivo de mostrar ao visitante algumas actividades relacionadas com O vinho. Para além disso tem uma cozinha tradicional/industrial onde se fazem os doces e as compotas, produzidos a partir de frutas da própria adega. O bolo e o pão-de-milho aqui confeccionados, são servidos num outro edifício onde para além destes produtos temos a linguiça, a morcela, o queijo, o inhame, comidas que fazem parte dos pratos tradicionais açorianos, e que o visitante poderá provar. Terá também á sua disposição os vinhos, licores e aguardentes produzidos nos Açores.


 

Characteristics


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