Restaurante Eleven

Lisboa
Rua Marquês da Fronteira - Jardim Amália Rodrigues (Lisboa),1070-310 Lisboa (Lisboa)
213862211 (Chamada para a rede fixa nacional)
Site Send E-mail
Do you own this company? Click to edit

Information

Onze amigos uniram-se por amor à gastronomia e criaram o Eleven. Um dos sócios é o Chefe Joachim Koerper, um alemão de nascimento e mediterrânico de adopção que é considerado um dos maiores chefes da Europa. O Eleven conseguiu obter a sua primeira estrela Michelin em Novembro de 2005, apenas um ano depois da abertura, o que é um caso extremamente raro.
O conceito gastronómico do Eleven está profundamente alicerçado nos conhecimentos de Joachim Koerper. Este chefe tem como principal característica a capacidade e empenho em adaptar a sua capacidade criativa aos locais onde se situam os restaurantes onde trabalha, recriando pratos tradicionais e descobrindo novas formas de utilizar os ingredientes disponíveis nas nossas praças e mercados.
O Eleven tem as seguintes características:
- Excelente localização no cimo do Parque Eduardo VII
- Excelentes acessos
- Estacionamento no restaurante
- Vistas magníficas sobre a cidade
-Chefe com várias estrelas Michelin no currículo
- Espaço com design moderno e sofisticado
- Obras de arte por artistas portugueses contemporâneos
- Equipamentos de cozinha de grande qualidade
Em termos gastronómicos, o restaurante aposta numa cozinha de autor de inspiração mediterrânica, com grande ênfase dada à qualidade e frescura dos produtos utilizados. Para além das opções da carta e dos menus degustação, o Eleven propõe diariamente um “Menu Express” servido à hora de almoço e destinado a pessoas que queiram ter uma boa refeição ao almoço mas não disponham de muito tempo. Este menu, que muda diariamente e é composto por duas opções de entrada, prato principal e sobremesa.

encerra ao domingo

Details

  • Interesting Spot
  • Já teve Estrela Michelin
Specializing in Groups
Yex
Day (s) Closure
Domingos
Parking
YES - Private
Restaurant's Specialty
  • A carta é sazonal e como tal os pratos variam consoante a estação do ano.
Capacity
60
Average Price
€€€€
Cards Accepted
Multibanco,Visa,MasterCard,American Express,
Need to Book
Advisable
Chef
Joachim Koeper
Services provided
Bengaleiro
Accessible to persons with reduced mobility
Some Areas

Characteristics


Reviews

9.0

Have you eaten at this restaurant?

Rate from 1 (Terrible) to 10 (Super)!

Experiences for your trip

We have several experiences for a unique visit

CityOnline

Escolha o Idioma