A partir de 5 de outubro, os domingos ganham uma nova dimensão com a chegada do Brunch de Outono à La Mezzanine. Uma proposta envolvente que combina ingredientes sazonais com o ambiente acolhedor do Le Monumental Palace, no coração do Porto.
O Maison Albar - Le Monumental Palace celebra o regresso do Le Grand Déjeuner, agora com novos sabores e cores através do Brunch de Outono, disponível a partir de 5 de outubro, todos os domingos, entre as 12h30 e as 15h00, na La Mezzanine. Num ambiente amplo e sofisticado, este refúgio alia conforto e elegância, oferecendo o cenário perfeito para desfrutar de uma verdadeira viagem gastronómica, pensada para transformar cada domingo num momento memorável de convívio.
Este regresso marca o início de uma nova temporada em que a gastronomia de excelência do chef Julien Montbabut - distinguido com uma estrela Michelin e com Dois Sóis Repsol no restaurante Le Monument - se alia à elegância e conforto do espaço, proporcionando uma experiência única de convívio entre família e amigos. O brunch surge agora com propostas que valorizam os sabores e ingredientes da estação, pensados para transformar o outono num momento ainda mais saboroso, com um buffet reforçado por opções leves e equilibradas para quem procura escolhas saudáveis, a par de sugestões de assinatura “à la carte”.
O menu apresenta-se em formato buffet e “à la carte”, incluindo iguarias como Ostras de Aveiro, Salmão Gravlax e Mexilhão em escabeche, bem como uma Seleção de queijos portugueses e charcutaria de porco preto do Alentejo, acompanhados de compotas e pickles. Há ainda quiches, focaccias e uma estação de saladas, a par de pratos de assinatura como o Bife Wellington, o Tártaro de Novilho, o Arroz de Rabo de Boi e o Bacalhau com broa e grão-de-bico estufado. As sobremesas, criadas pela chef pasteleira Joana Thöny Montbabut, assumem também um papel de destaque, com opções que vão do Crumble de maçã à Panna cotta de frutos exóticos, passando pelo Petit gateau de chocolate e pela irresistível fonte de chocolate com frutas e marshmallows.
O valor por pessoa é de 60 euros, incluindo flute de champagne, bebidas quentes, sumos e refrigerantes. Para os mais novos, existe um menu infantil especialmente concebido, com opções como massa à bolonhesa ou nuggets de frango caseiros.
Para além da gastronomia, o Brunch de Outono continua a ser sinónimo de momentos em família e de uma atmosfera vibrante, com música ao vivo a animar a sala e sessões de cinema infantil a garantir o entretenimento das crianças, permitindo que os adultos desfrutem da refeição em tranquilidade. Segundo o chef Julien Montbabut, “o outono é uma estação de partilha, e quisemos que o nosso brunch refletisse exatamente esse espírito. Privilegiámos os sabores da época, criando combinações aconchegantes e uma mesa diversificada, para que cada convidado descubra algo que lhe traga prazer e conforto”.
O Brunch de Outono realiza-se todos os domingos, a partir de 5 de outubro, no Maison Albar - Le Monumental Palace, na Avenida dos Aliados, no Porto. As reservas podem ser feitas através do telefone (+351) 227 662 418 ou do e-mail porto.reservations@maisonalbar.eu. Mais informações disponíveis no website do hotel.
