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Novas Cartas de Verão celebram os sabores do Alentejo no Grupo M’AR De AR

Évora, Portugal [Mapa]
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publicado 11/07/2025

O Grupo M’AR De AR apresenta as novas cartas de verão dos seus restaurantes em Évora: Degust’AR Évora e Sabores do Alentejo. Estas propostas celebram os produtos regionais, a tradição e a frescura, sob a assinatura do Chef António Nobre.

No Degust’AR Évora, os pratos homenageiam a cozinha alentejana, destacando-se o Carpaccio de Novilho, o Gaspacho Alentejano com Presunto Ibérico, o Bacalhau Confitado com Brás de Espargos Verdes e as Costeletas de Borrego. Para adoçar a experiência, o clássico Sericá com Ameixa de Elvas fecha a refeição em grande.

O Sabores do Alentejo aposta em sabores autênticos, com opções como o Gaspacho com Filete de Sardinha, o Escabeche de Perdiz, os Gnoquis de Abóbora ou as tradicionais Pescadinhas de Rabo na Boca. Para sobremesa, a Trilogia de Doces Conventuais promete conquistar todos os paladares.

Os fins de tarde e noites quentes podem ser aproveitados com snacks leves, saladas, pregos e hambúrgueres, sempre com o toque genuíno do Alentejo.

Visite Évora este verão, descubra as novas cartas e renda-se aos sabores únicos da região.

Saiba mais em: mardearhotels.com

Contactos

M'AR De AR Muralhas - Évora
+351 266 739 300
reservas.muralhas@mardearhotels.com

M'AR De AR Aqueduto - Évora
+351 266 740 700
reservas.aqueduto@mardearhotels.com

M'AR De AR Auria - Lisboa
+351 213 578 765
reservas.auria@mardearhotels.com

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