Elemento, restaurante
Informação
Aqui, quis se voltar às origens do que apenas tínhamos no passado “ ao fogo a lenha”.
Tudo preparado à vista, para quem procurar ter uma refeição de encanto, com aromas e sabores nunca tidos, até entrar no Restaurante Elemento.
A experiência profissional do Chef Ricardo até à abertura do Elemento, foi com Chefs com estrelas Michelin. Após ter saído de Portugal muito jovem, passou por Espanha e Austrália. Em Sydney ganhou no Altitude Restaurante do Hotel Shangri La, 16/20 do guia gastronómico francês Gault et Millau, Restaurante do Ano distinguido pelo Turismo da Australia, Melhor restaurante de fine dining de hotel da asia e oceania pelo guia Britanico Luxury Travel Guide, Melhor Restaurante de todos os 110 hoteis da companhia Shangri-La Hotels & Resorts.
Na Austrália também, teve a oportunidade de trabalhar com o Chef Peter Gilmore, fundador do programa de televisão MasterChef.
Além da gastronomia, o espaço do Restaurante Elemento, pelo seu ambiente e decor, tem sido palco para reportagens fotográficas e programas de televisão.
Horários:
Jantar Segunda-Feira a Sábado 19h00-23h00
Almoço Sábado 12h00-15h00
Detalhes
- Especializado em Grupos
- Sim
- Dia(s) Encerramento
- Domingo
- Horários de Funcionamento
- Estacionamento
- SIM - Pago
- Preço Médio
- €€€
- Acessibilidades a Pessoas com mobilidade reduzida
- Sim
Avaliação
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