Restaurantes com Estrelas Michelin 2020
Información
A apresentação do Guia Michelin ibérico de 2020 decorreu em Sevilha, Espanha.
Este galardão visa sublinhar o que de melhor se faz na gastronomia, e no caso português 5 novas estrelas foram atribuídas este ano. Uma segunda para a Casa de Chá da Boa Nova no Chef Rui Paula, que eleva para 7 os restaurantes nacionais com duas estrelas michelin. Os outros 4 restaurantes com uma estrela cada, foram Fifty Seconds, Vistas, Epur e Mesa de Lemos.
Este galardão visa sublinhar o que de melhor se faz na gastronomia, e no caso português 5 novas estrelas foram atribuídas este ano. Uma segunda para a Casa de Chá da Boa Nova no Chef Rui Paula, que eleva para 7 os restaurantes nacionais com duas estrelas michelin. Os outros 4 restaurantes com uma estrela cada, foram Fifty Seconds, Vistas, Epur e Mesa de Lemos.
No entanto três restaurantes nacionais sairam desta lista. O L'AND Vineyards do chef José Miguel Tapejo, o Willie’s em Vilamoura e ainda o restaurante do chef Henrique Leis em Almancil, que de tinha renunciado este ano à classificação do guia Michelin.
Portugal ainda não tem nenhum restaurante com 3 estrelas, ao contrário de Espanha que viu o Cenador de Amós na Cantábria, receber a sua terceira estrela. Em Espanha, já são 11 os restaurantes com 3 estrelas, 29 com duas estrelas e 174 com uma estrela michelin.
Portugal ainda não tem nenhum restaurante com 3 estrelas, ao contrário de Espanha que viu o Cenador de Amós na Cantábria, receber a sua terceira estrela. Em Espanha, já são 11 os restaurantes com 3 estrelas, 29 com duas estrelas e 174 com uma estrela michelin.
Lista de restaurantes portugueses no Guia Michelin 2020
Duas estrelas (7 Restaurantes)
Belcanto (Lisboa, 'chef' José Avillez)
Casa de Chá da Boa Nova (Leça da Palmeira, chef Rui Paula) (* ganhou a segunda estrela )
Il Gallo d'Oro (Funchal, 'chef' Benoît Sinthon)
Ocean (Alporchinhos, 'chef' Hans Neuner)
The Yeatman (Vila Nova de Gaia, 'chef' Ricardo Costa)
Vila Joya (Albufeira, 'chef' Dieter Koschina)
Alma (Lisboa, 'chef' Henrique Sá Pessoa)
Uma estrela (20 Restaurantes)
Antiqvvm (Porto, 'chef' Vítor Matos)
Bon Bon (Carvoeiro, 'chef' Rui Silvestre)
Eleven (Lisboa, 'chef' Joachim Koerper)
Feitoria (Lisboa, 'chef' João Rodrigues)
Fortaleza do Guincho (Cascais, 'chef' Miguel Rocha Vieira)
Gusto (Portimão, 'chefs' Heinz Beck e Daniele Pirillo)
LAB by Sergi Arola (Sintra, 'chefs' Sergi Arola e Milton Anes)
Largo do Paço (Amarante, 'chef' Tiago Bonito)
Loco (Lisboa, 'chef' Alexandre Silva)
Pedro Lemos (Porto, 'chef' Pedro Lemos)
São Gabriel (Almancil, 'chef' Leonel Pereira)
Vista (Portimão, 'chef' João Oliveira)
William (Funchal, 'chefs' Luís Pestana e Joachim Koerper)
A Cozinha (Guimarães, chef António Loureiro)
G Pousada (Bragança, chef Óscar Geadas)
Midori (Sintra, chef Pedro Almeida)
Fifty Seconds (Lisboa, chef Martin Berasategui) *(novidade)
Bon Bon (Carvoeiro, 'chef' Rui Silvestre)
Eleven (Lisboa, 'chef' Joachim Koerper)
Feitoria (Lisboa, 'chef' João Rodrigues)
Fortaleza do Guincho (Cascais, 'chef' Miguel Rocha Vieira)
Gusto (Portimão, 'chefs' Heinz Beck e Daniele Pirillo)
LAB by Sergi Arola (Sintra, 'chefs' Sergi Arola e Milton Anes)
Largo do Paço (Amarante, 'chef' Tiago Bonito)
Loco (Lisboa, 'chef' Alexandre Silva)
Pedro Lemos (Porto, 'chef' Pedro Lemos)
São Gabriel (Almancil, 'chef' Leonel Pereira)
Vista (Portimão, 'chef' João Oliveira)
William (Funchal, 'chefs' Luís Pestana e Joachim Koerper)
A Cozinha (Guimarães, chef António Loureiro)
G Pousada (Bragança, chef Óscar Geadas)
Midori (Sintra, chef Pedro Almeida)
Fifty Seconds (Lisboa, chef Martin Berasategui) *(novidade)
Vistas (Monte Rei Golf & Country Club, chef Rui Silvestre) *(novidade)
Epur (Lisboa, chef Vincent Farges) *(novidade)
Mesa de Lemos (Viseu, chef Diogo Rocha) *(novidade)
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