Elemento, restaurante

Porto
Rua do Almada, 51 (Porto) (Porto)
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Informação

Elemento descreve o regresso à origem do ser humano e a sua relação com a comida, a sua raiz. Cozinha confeccionada unicamente a fogo de lenha
Tanto no fogão a lenha do século XIX, como no grelhador especial
desenhado para o restaurante, ou na zona de brasas que funciona como fumador,
todos os ingredientes são tratados com o máximo do respeito, conservando as
suas propriedades originais, conjugadas com os diferentes tipos de madeira
utilizados - o eucalipto para acender e ‘temperar’ o forno, e o sobreiro, uma
madeira com maior densidade, que permite obter brasas mais intensas e
consistentes -, que lhes conferem sabores diferentes e únicos.

Horários:JantarTerça a Sábado 19h00-23h00 Almoço Quinta a Sábado 12h00-15h00

Detalhes

Especializado em Grupos
Sim
Dia(s) Encerramento
Domingo e Segunda-Feira
Horários de Funcionamento
    Estacionamento
    SIM - Pago
    Preço Médio
    €€€
    Acessibilidades a Pessoas com mobilidade reduzida
    Sim

    Avaliação

    9.5

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